Card image cap
الاحتياجات الغذائية الخاصة لكبار السن
تناول الطعام بشكل صحيح والحفاظ على لياقتك مهم بغض النظر عن عمرك. مع تقدمنا ​​في العمر ، تحتاج أجسامنا إلى احتياجات مختلفة ، لذلك تصبح بعض العناصر الغذائية مهمة بشكل خاص لصحة جيدة.

الكالسيوم وفيتامين د

يحتاج كبار السن إلى المزيد من الكالسيوم وفيتامين د للمساعدة في الحفاظ على صحة العظام. لتلبية هذه الاحتياجات ، حدد الأطعمة والمشروبات الغنية بالكالسيوم وتهدف إلى ثلاث حصص من منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدهون كل يوم. تشمل مصادر الكالسيوم الأخرى الحبوب المدعمة وعصائر الفاكهة والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والأسماك المعلبة ذات العظام اللينة والمشروبات النباتية المحصنة. تشمل المصادر الجيدة لفيتامين (د) الأسماك الدهنية ، مثل السلمون والبيض والأطعمة والمشروبات المدعمة. إذا كنت تتناول مكملات الكالسيوم أو الفيتامينات ، فاختر واحدة تحتوي على فيتامين د.


فيتامين ب 12

قد لا يتمكن بعض البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا من امتصاص ما يكفي من فيتامين ب 12. تعتبر الحبوب المدعمة واللحوم الخالية من الدهون وبعض الأسماك والمأكولات البحرية مصادر لفيتامين ب 12. اسأل طبيبك أو أخصائي التغذية المسجل إذا كنت بحاجة إلى مكمل فيتامين ب 12.


الألياف الغذائية

تناول الأطعمة الغنية بالألياف لتحافظ على انتظامك. قد تساعد الألياف الغذائية أيضًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2. تناول خبز الحبوب الكاملة والحبوب والمزيد من الفاصوليا والبازلاء - جنبًا إلى جنب مع الفواكه والخضروات التي توفر أيضًا الألياف الغذائية.


البوتاسيوم

قد يقلل تناول كمية كافية من البوتاسيوم ، مع الحد من تناول الصوديوم (الملح) ، من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. تعد الفواكه والخضروات والفاصوليا ومنتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدهون مصادر جيدة للبوتاسيوم. أيضًا ، قم باختيار وتحضير الأطعمة التي تحتوي على القليل من الملح أو بدون ملح. أضف نكهة للطعام مع الأعشاب والتوابل.


تعرف على الدهون الخاصة بك

يجب أن تكون معظم الدهون التي تتناولها من الدهون غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي توجد بشكل أساسي في المكسرات والبذور والأفوكادو والزيوت النباتية والأسماك. اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والدهون المتحولة للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

عدد المشاهدات 229
عن المؤلف
عبدالناصر الغزاوي

المهندس الزراعي عبد الناصر الغزاوي خريج جامعة العلوم العلوم و التكنولوجيا الأردني تخصص الإنتاج الحيواني عمل في العديد من الشركات المحلية ليكتسب الخبرات الضرورية لسوق العمل و التعرف على التحديات الزراعية على مستوى الدولة وعلى مستوى المزارع من خلال عمله في مجال العيادات البيطرية. يمتلك خبرة واسعة في مجال التقنيات و البرمجة لذلك أنشئ هذا الموقع ليكون مصدر معلومات موثوق للمزارع العربي و المهندس الزراعي على حد سواء.