السعرات الحرارية | الدهون | الصوديوم | الكربوهيدرات | الألياف | السكريات | البروتين |
---|---|---|---|---|---|---|
35 | 0.1 | 0.7 | 8.9 | 1.3 | 6.8 | 0.6 |
كالوري | غرام | ملغ | غرام | غرام | غرام | غرام |
يشابه المحتوى التغذوي للكلمنتينا تلك الخاصة بالأعضاء الآخرين في عائلة الماندرين والبرتقال. توفر حصة واحدة من كليمنتين حوالي 9 غرامات من الكربوهيدرات. توفر نفس الحصة أيضًا حوالي 6.8 جرام من السكر ، ولكن نظرًا لأن الكلمنتينا حلوة بشكل طبيعي ، فلا توجد سكريات إضافية.
مثل معظم الفواكه (باستثناء بعض الفواكه مثل جوز الهند والأفوكادو) ، تكون الكلمنتينا منخفضة الدهون. توفر حصة واحدة من الكلمنتينا 0.1 غرام من إجمالي الدهون. نظرًا لأنها مستخلصة من النباتات ، فهي أيضًا خالية من الكوليسترول.
مثل معظم الحمضيات الأخرى ، الكلمنتينا قليلة البروتين. حبة واحدة من الكلمنتينا توفر أقل من 1 غرام من البروتين. الفاكهة فقيرة بالبروتين. بدلاً من ذلك ، ابحث عن مصادر أخرى مثل الدجاج ولحم البقر والأسماك والمكسرات والبيض ومنتجات الألبان إذا كنت تريد تناول المزيد من البروتين.
مثل معظم الحمضيات ، فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي. في الواقع ، تعتبر الكلمنتينا مصدرًا ممتازًا لفيتامين C ، حيث يوفر 60 في المائة من الاستهلاك اليومي الموصى به. و يحتوي على 100٪ من الكمية الموصى بها يوميًا والتي تبلغ 75 ملليغرام للنساء. (يحتاج الرجال إلى 90 ملليغرام في اليوم.)
كما أن الكلمنتينا غنية بالبوتاسيوم ، حيث يوفر 131 ملليغرام لكل وجبة من حبة واحدة - للمقارنة ، يحتوي الموز الصغير على حوالي 360 ملليغرام. البوتاسيوم يساعد على طرد الصوديوم من الجسم ويساعد في تعافي العضلات.
الكلمنتينا هي أيضا مصدر حمض الفوليك. هناك 36 ميكروغرام في الكلمنتينا الواحدة ، أو حوالي 10 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها ، لكل من النساء والرجال. بالإضافة إلى ذلك ، ، فإن الماء يشكل 86 في المائة من الكلمنتينا. لذلك ، هذه الفاكهة هي وجبة خفيفة مرطبة كذلك.
Beta-cryptoxanthin هو كاروتينويد غالبًا ما يوجد في الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر أو البرتقالي (مثل الكلمنتينا) أو الأصفر في اللون. هذا الكاروتين الموجود في الكلمنتينا هو كاروتينويد مؤيد للفيتامين أ ، مما يعني أنه يمكن أن يتحول إلى فيتامين أ عندما يتم استهلاكها. Betcryptoxanthinin أيضا يعتبر مضاد الأكسدة.
آحدث سبعة مقالات تم إضافتها مؤخرا لقاعدة بياناتنا
أكثر المقالات اللتي أعجبت زوار الموقع