Card image cap
سلطة البطيخ والخيار
سلطة بطيخ الخيار مع النعناع سلطة خفيفة ومنعشة يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ومع أي وجبة أو كوجبة خفيفة لطيفة بين الوجبات. جبن الفيتا المفتت اختياري ، لكننا نعتقد أنه يعمل بطريقة ما مع البطيخ!

لا تضيفي البصل الأحمر إذا كنتي لا ترغبي في ذلك. أو أضيفي المزيد من البروتين مع الفستق. تغيير نسبة البطيخ إلى الخيار. هذه السلطة مرنة!


المكونات
  1. ربع كوب زيت زيتون
  2. 1/8 كوب خل بلسمي
  3. معلقتاه طعام من النعنع المقطع
  4. ربع معلقة من الفلفل الأحمر المهروس
  5. خمس أكواب من البطيخ المقطع على شكل مكعبات
  6. كوبان من الخيار المقطع على شكل شرائح
  7. ربع كوب بصل مقطع بشكل ناعم
  8. إختياري: ثلث كوب من جبنة الفيتا
  9. ملح
  10. فلفل


طريقة التحضير
  1. في وعاء واحد ، اخلطي زيت الزيتون والخل والنعناع ورقائق الفلفل الأحمر وتوابل الملح / الفلفل.
  2. في وعاء آخر ، يُمزج البطيخ والخيار والبصل. أضيفي جبنة الفيتا إذا أردتي.
  3. إخلطي الوعائين معا و قومي بمزجهما جيدا.
  4. تذوقي واضفي مزيدا من الملح حسب الرغبة.
  5. ضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل.


مدة التحضير و التقديم

ربع ساعة و تكفي هذه الوصفة لأربع أشخاص

عدد المشاهدات 262
عن المؤلف
عبدالناصر الغزاوي

المهندس الزراعي عبد الناصر الغزاوي خريج جامعة العلوم العلوم و التكنولوجيا الأردني تخصص الإنتاج الحيواني عمل في العديد من الشركات المحلية ليكتسب الخبرات الضرورية لسوق العمل و التعرف على التحديات الزراعية على مستوى الدولة وعلى مستوى المزارع من خلال عمله في مجال العيادات البيطرية. يمتلك خبرة واسعة في مجال التقنيات و البرمجة لذلك أنشئ هذا الموقع ليكون مصدر معلومات موثوق للمزارع العربي و المهندس الزراعي على حد سواء.