سلطة الفاصوليا الخضراء مع الخضروات الطازجة
سلطة الفاصوليا الخضراء مع الخضروات الطازجة بسيطة و لذيذة أيضًا كطبق جانبي مع لحم البقر والدجاج أو حتى فوق المعكرونة.
المكونات
- علبة من الفاوصليا الحمراء.
- حبة بصل كبيرة.
- حبة بندورة كبيرة.
- حبة فليفلة كبيرة.
- نصف كوب من البلوبيري.
- ربع كوب من جبنة فيتا.
- أربع معالق زيت زيتون.
- أربع معالق خل التفاح.
- معلقة ملح.
- نصف معلقة فلفل أسود.
- ربع معلقة من الكاري.
طريقة التحضير
- قومي بتغسيل و تصفية الفاصوليا الحمراء.
- تقطع الخضار إلى قطع صغيرة الحجم و تضاف الى الفاصولياء.
- إخلطي البلوبيري وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل الأسود ومسحوق الكاري.
- غطي الوعاء ثم برديه لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
تكفي هذه الكمية لأربع أشخاص.
