Card image cap
شراب البيض
شراب البيض غير الكحولي منزلي الصنع هو مشروب غني وكريمي المذاق للعطلات لكل من البالغين والأطفال.

المكونات
  • 4 معالق من الآيس كريم بنكهة الفانيليا
  • 2 كوب من الحليب أو القشدة
  • 3 بيضات
  • نصف كوب سكر
  • 2 ملاعق كبيرة من مستخلص الفانيليا
  • 2 ملعقة طعام جوزة الطيب
  • 2 ملاعق كبيرة من القرفة


طريقة التحضير
  1. ضع كل المكونات في خلاط.
  2. امزجه جيدا.
  3. قدمه أو خزنه في الثلاجة.
  4. يرش جوزة الطيب الزائدة على الشراب!


ملاحظة: بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بالبيض النيئ ، يمكنك إضافة بضع خطوات إضافية:

  • خفق البيض والسكر والحليب معًا فقط في وعاء.
  • ضعي المقلاة على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 45 و 60 دقيقة حتى تصل درجة الحرارة إلى 71 درجة مئوية ويكثف المزيج بدرجة كافية.
  • يبرد لمدة 4 ساعات حتى يبرد ، ثم يُمزج مع المكونات المتبقية.


تكفي هذه الوصفة لأربعة أشخاص.


عدد المشاهدات 420
عن المؤلف
عبدالناصر الغزاوي

المهندس الزراعي عبد الناصر الغزاوي خريج جامعة العلوم العلوم و التكنولوجيا الأردني تخصص الإنتاج الحيواني عمل في العديد من الشركات المحلية ليكتسب الخبرات الضرورية لسوق العمل و التعرف على التحديات الزراعية على مستوى الدولة وعلى مستوى المزارع من خلال عمله في مجال العيادات البيطرية. يمتلك خبرة واسعة في مجال التقنيات و البرمجة لذلك أنشئ هذا الموقع ليكون مصدر معلومات موثوق للمزارع العربي و المهندس الزراعي على حد سواء.