Card image cap
كعكة البطاطا بالشبت
تجمع وصفة كعك الشبت والبطاطا بين النكهات الكلاسيكية بطريقة بسيطة ولذيذة. تتحول ستة مكونات إلى طبق جانبي شهي وأنيق.

المكونات
  • 1 كوب دقيق
  • 2 ملعقة طعام زبدة ، ناعمة
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم فرماً ناعماً
  • 2 كوب بطاطا مهروسة طازجة
  • 1/8 إلى 1/4 كوب حليب


طريقة التحضير
  1. سخن الفرن إلى 400 درجة مئوية.
  2. نخل الدقيق في وعاء ، ويضاف الزبد والملح والشبت.
  3. امزج البطاطا المهروسة مع حليب يكفي لمزج المكونات ليصبح عجينة ناعمة.
  4. شكل كعكة مستديرة بيديك ، قطرها حوالي 3 بوصات وسمكها ½ بوصة.
  5. ضع الكعك على صينية خبز مدهونة وتخبز من 20 إلى 25 دقيقة ، دون أن تدور ، أو حتى تصبح ذهبية.
  6. قدمه ساخنا.


تكفي هذه الوصفة لعمل 25 كعكة.

عدد المشاهدات 283
عن المؤلف
عبدالناصر الغزاوي

المهندس الزراعي عبد الناصر الغزاوي خريج جامعة العلوم العلوم و التكنولوجيا الأردني تخصص الإنتاج الحيواني عمل في العديد من الشركات المحلية ليكتسب الخبرات الضرورية لسوق العمل و التعرف على التحديات الزراعية على مستوى الدولة وعلى مستوى المزارع من خلال عمله في مجال العيادات البيطرية. يمتلك خبرة واسعة في مجال التقنيات و البرمجة لذلك أنشئ هذا الموقع ليكون مصدر معلومات موثوق للمزارع العربي و المهندس الزراعي على حد سواء.