نصائح لطلب الوجبات الجاهزة أو التوصيل
عندما تحتاج لقضاء ليلة من الطهي وتناول الطعام في المطاعم ليس خيارًا ، يمكن أن تكون خدمات توصيل الوجبات أو الوجبات السريعة بديلًا مناسبًا. يمكن أن يمثل اتخاذ خيارات صحية من قائمة على الإنترنت تحديًا - خاصة وأن حقائق التغذية لا يتم نشرها دائمًا في القوائم عبر الإنترنت.
إليك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار لمساعدتك على فك توصيل الوجبات أو قائمة الطلبات الخارجية:
- تتضمن المصطلحات التي يجب مراعاتها ما يلي: "مقرمش" و "مقرمش" و "مخلوط" و "مخبوز" بالإضافة إلى "كريمي" و "جبني" و "ألفريدو" ، وهو ما قد يعني غالبًا أنه يحتوي على نسبة أعلى من الدهون أو السعرات الحرارية. قلل من العناصر المقلية أو المقدمة في الصلصات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة. قد تستخدم العناصر التي قد تكون خيارات صحية أكثر مصطلحات مثل "مخبوز" و "مشوي" و "مشوي" و "على البخار" وكذلك "في الهواء الطلق" أو "مارينارا".
- ضع في اعتبارك الخضار أو الفاكهة المطبوخة على البخار كخيار جانبي عند توفرها.
- أعد التفكير في مشروبك. يمكن أن تضيف السعرات الحرارية من المشروبات المحلاة بالسكر بسرعة وتوفر القليل من القيمة الغذائية. اختر خيارات مثل الماء أو الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدهون أو المشروبات مثل القهوة أو الشاي غير المحلى.
- عادة ما تأتي الصلصات والضمادات على الجانب عند طلبها للذهاب ولكن اطلب الصلصات والصلصات على الجانب للتأكد من التحكم في كمية الطعام التي تتناولها بالفعل.
- بدلًا من تناول الطعام خارج الحاويات ، صفي طعامك للحصول على حجم جزء أكثر ملاءمة عندما تكون الحصص كبيرة. يمكنك أيضًا حفظ جزء من وجبتك لوقت لاحق.
كما هو الحال دائمًا ، اغسل يديك قبل التقديم أو الأكل.
طلب الطعام الجاهز للأطفال
اختر مطعمًا يلبي احتياجات الأطفال ويحتوي على قائمة طعام مغذية للأطفال تتضمن أحجامًا أصغر من الوجبات والوجبات المصممة لتوفير غذاء وافر للأجسام الصغيرة.
المعكرونة هي المفضلة لدى الأطفال - البيني أو المعكرونة أو الأصداف أسهل للأطفال على التعامل معها. اطلب المعكرونة بزيت الزيتون أو المارينارا. بعض الأطفال مغامرون أكثر من غيرهم لكن من المهم تشجيع تذوق الأطعمة الجديدة. اختر عنصرين أو ثلاثة عناصر مناسبة ، ثم دع طفلك يختار عنصرًا واحدًا.
لمنع الاختناق ، اقطع العنب والأطعمة الصلبة الأخرى ، مثل اللحم والدواجن والخبز والخضروات إلى لقم صغيرة.
دمج جميع المجموعات الغذائية
يوفر MyPlate أداة سهلة لمساعدتك في تضمين حصص من كل مجموعة من مجموعات الطعام الخمس. ببساطة ، قسّم الطبق إلى أربعة أقسام عندما تأكل:
- الحبوب: املئي ربع طبقك بالحبوب. اختر الحبوب الكاملة عندما تستطيع ، مثل الأرز البني أو معكرونة القمح الكامل أو خبز الحبوب الكاملة.
- البروتين: اجعل ربع طبقك طعامًا بروتينيًا ، مثل السمك أو الدجاج أو مصدر لحوم قليل الدهن.
- الفواكه: املأ ربعًا آخر من طبقك بالفواكه مثل التوت الأزرق أو شرائح اليوسفي أو الفراولة.
- الخضار: الربع الأخير للخضروات مثل السبانخ والبروكلي والجزر.
- واستمتع بوجبة من منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم ، مثل الحليب أو اللبن ، مع كل وجبة.
- تختلف احتياجات التغذية من شخص لآخر ، لذلك اختر الأطعمة التي تناسب احتياجاتك الصحية وأسلوب تناولك وتفضيلاتك.
مخاوف بشأن سلامة الأغذية خلال جائحة COVID-19
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ووزارة الزراعة الأمريكية ، لا يوجد حاليًا أي دليل يشير إلى أن COVID-19 يمكن أن ينتقل عن طريق الأغذية أو تغليف المواد الغذائية. يعتقد أن الفيروس ينتشر من شخص لآخر من خلال الاتصال الوثيق أو قطرات الجهاز التنفسي ، على سبيل المثال عندما يسعل الشخص أو يعطس. ومع ذلك ، قد يكون من الممكن للفيروسات أن تعيش على الأسطح والأشياء ، مما يعزز الحاجة إلى مراقبة ممارسات النظافة وسلامة الغذاء المناسبة.
عند طلب الوجبات الجاهزة أو تناول الطعام ، قم بممارسة التباعد الاجتماعي ، مع الحفاظ على مسافة ستة أقدام ، كلما أمكن ذلك. يجب دائمًا تنفيذ ممارسات سلامة الغذاء المناسبة أثناء إعداد الأطعمة. ويشمل ذلك غسل اليدين بالصابون والماء بشكل متكرر وغسل الأسطح والأواني بالماء الساخن والصابون بعد كل استخدام.
يظل غسل اليدين المنتظم ، جنبًا إلى جنب مع التنظيف والتطهير الروتيني ، وخاصة جميع الأسطح التي يتم لمسها بشكل متكرر ، أكثر الطرق فعالية للحد من انتشار COVID-19. احصل على المزيد من النصائح حول قبول عمليات التسليم وأوامر الخروج من مركز السيطرة على الأمراض.
على الرغم من أنك لا تطبخين معًا ، حاولي تناول الطعام معًا كعائلة. استغل الوقت غير المتوقع في المنزل كفرصة لإعادة التواصل كعائلة وجعل وجبات العائلة روتينًا منتظمًا. أشرك أطفالك في وضع الطاولة ودعهم يضعون الطعام في الخارج أو يسلمونه على الأطباق حتى يشعروا بأنهم جزء من العملية.
