البستنجي والراعي.

استيقظ وشم ... مضادات الأكسدة؟

إذا كنت تعتقد أن كوب الصباح الخاص بك من جو لا يقدم شيئًا أكثر لجسمك من هزة الكافيين ، فقد تفاجأ بسرور عندما تعلم أن فنجانك اليومي قد يوفر بعض الفوائد الإضافية أيضًا. ارتبط شرب كميات معتدلة من القهوة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري من النوع 2 ومرض باركنسون.

وتلك مضادات الأكسدة؟ على الرغم من أن الباحثين لم يحددوا بعد الآليات الدقيقة وراء بعض تأثيرات الوقاية من المرض ، فمن المهم أن نأخذ في الاعتبار أن هذه المركبات قد يكون لها تأثيرات مفيدة أخرى ، مثل العمل كمضاد للالتهابات. تحتوي القهوة أيضًا على كميات صغيرة من بعض العناصر الغذائية ، بما في ذلك البوتاسيوم والنياسين والمغنيسيوم.

إن تحضير قهوتك كمحرك للحليب الخالي من الدسم أو قليل الدسم هو إحدى الطرق لزيادة استهلاكك اليومي من الكالسيوم وفيتامين د. إذا كان نظامك الغذائي لا يتضمن منتجات الألبان ، فإن مشروب الصويا المحصن هو بديل غني بالكالسيوم. فقط كن حذرًا عند إضافة التحلية ، لأن مشروبات القهوة يمكن أن تكون مصدرًا للسكريات المضافة.

إذًا كم مقدار جافا أكثر من اللازم؟ توفر ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة سعة 8 أونصات حوالي 400 ملليغرام من الكافيين ، وهو أكبر عدد موصى به يوميًا للبالغين الأصحاء. قد تكون بعض المجموعات ، مثل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وكبار السن ، في خطر أعلى من الآثار الجانبية السلبية للكافيين ، لذا يجب أن تفكر في الحد من تناولهم. سترغب النساء الحوامل والمرضعات أيضًا في الحد من الكافيين ويجب أن يناقشوا تناولهم مع مقدم الرعاية الصحية. نظرًا لأن القهوة منبهة ، لا يُنصح بها للأطفال والمراهقين.