Card image cap
سبعة نصائح لتحسين جودة حليب الأبقار
معرفتنا عن عن حليب الأبقار و جودته ليست علما جديدا لكن الكثير المربين يجهلون هذه المعرفة أو يتغافلون عنها.

المعلومات المتوفرة لدينا في الكتب عن جودة الحليب عمرها أكثر من 50 عاما و بالتالي فإن كيفية حلابة ضرع نظيف و خالي من الإلتهابات ليست علما جديدا.

و إليكم هنا أهم 7 عوامل إدارية تؤثر بجودة الحليب:

  1. معاملة الأبقار برفق لضمان نظافتها و دخولها بشكل متناسق و هادئ على المحلب.
  2. برنامج حلابة ثابت حيث يجب الإلتزام اليومي بموعد و طريقة الحلابة.
  3. تغطيس الضرع بعد الحلابة مباشرة بجل التغطيس لإغلاق فتحة الضرع لمنع دخول أي مادة مسببة للأمراض و يتم تغطيس حوالي ثلثي الضرع في هذه المادة.
  4. الإلتزام ببرنامج مراقبة للأبقار بشكل يومي حيث يتم فحص الحليب و خواصه و كميته و مراقبة ضرع البقرة و تسجيل جميع المعلومات في سجلات يومية و متابعتها.
  5. توفير أرضية نظيفة و مريحة للأبقار الحلابة و الجافة على حد سواء.
  6. قبل دخول الأبقار للمحلب مراقبتها و فحصها لتجنب دخول أبقار مريضة ونقل العدوى.
  7. الإهتمام بعدات الحلابة و الحرص على تنظيفها و تعقيمها بعد كل حلبة و عمل جدول لتغيير بعض أجزاء المحلب بشكل دوري اللتي تتعرض للتلف سريعا.


المراجع

عدد المشاهدات 895
عن المؤلف
عبدالناصر الغزاوي

المهندس الزراعي عبد الناصر الغزاوي خريج جامعة العلوم العلوم و التكنولوجيا الأردني تخصص الإنتاج الحيواني عمل في العديد من الشركات المحلية ليكتسب الخبرات الضرورية لسوق العمل و التعرف على التحديات الزراعية على مستوى الدولة وعلى مستوى المزارع من خلال عمله في مجال العيادات البيطرية. يمتلك خبرة واسعة في مجال التقنيات و البرمجة لذلك أنشئ هذا الموقع ليكون مصدر معلومات موثوق للمزارع العربي و المهندس الزراعي على حد سواء.