طريقة زراعة الثوم
تعتبر زراعة الثوم في المنزل أحد أسهل الأشياء التي يمكنك القيام بها! يزرع الثوم منذ العصور القديمة ، وهو أحد أسهل المحاصيل التي تنمو. طورت العديد البلدان أصنافها الخاصة ، مثل جنوب أوروبا وشرق أوروبا وآسيا.
لماذا يجب عليك زراعة الثوم بنفسك؟
- زراعته سهلة للغاية.
- يحفز الثوم الجهاز اللمفاوي ، ويعمل كداعم لمناعة المناعة.
- كما أنه يعمل كمبيد طبيعي للآفات لحماية النباتات الأخرى.
- القوارض لا تأكل الثوم.
- يحتاج إلى مساحة صغيرة لزراعته.
- الحصول على ثوم طازج و التمتع بنكهته الطبيعية كما هي!
- عند زراعة الثوم لن تحتاج إلى شراء البذور إلى لمرة واحدة فقط.
هل يمكن زراعة الثوم اللذي اشتريته من محل الخضار؟
نعم يمكن ذلك. إذا قمت بشراء ثوم و أعجبتك نكهته فيمكنك زراعة فصومه.
بعض أنواع الثوم اللتي يمكن زراعتها
- الثوم الكاليفورني الأبيض (White California).
- الثوم الإيطالي البنفسجي (Italian Purple).
- الثوم الروسي الأحمر (Russian Red).
- الثوم الألماني الأبيض (German White).
طريقة زراعة الثوم
- يجب زراعة الثوم في الأرض قبل الصقيع الأول من موسم الشتاء. في المناطق الباردة يجب أن تتم عملية الزراعة بوقت أبكر من ذلك.
- الثوم لا يحتاج إلى عناية كثير لذا يمكن زراعته في أي مكان تقريبا أو يمكن زراعته بين المحاصيل الأخرى لعمل حواجز طبيعية بينها.
- منطقة الزراعة يجب أن تصلها أشعة الشمس بشكل مباشر.
- المنطقة اللتي تريد زراعته بها يجب أن لا تكون بحاجة إليها لمدة سنة و هي فترة حياة الثوم.
- قم بتقليب التربة جيدا و على عمق 15 سم.
- قم بتزويد التربة بالسماد العضوي أو روث الحيوانات المخمر.
- ضع فصوم الثوم في التربة ولكن انتبه لا تقشرها.
- ضع الفصوم في التربة على عمق 7 سم من سطح التربة.
- ضع القش و أوراق الشجر فوق التربة و في المناطق الباردة يمكن وضع طبقة لغاية 12 سم لحمايتها من الصقيع.
- قم بريها بشكل منتظم لغاية أول صقيع وبشكل كافي.
- بعد حدوث الصقيع الأول إسترح ولا تفعل شيء لعدة شهور.
مرحلة نمو الثوم
عندما يبدأ الثوم بالنمو و تخرج أوراقه من التربة و ما بين طبقة القش اللتي وضعتها, لا تزل طبقة القش فهي ستحافظ على رطوبة التربة في فصل الصيف. في هذه المرحلة من النمو قم بري التربة بشكل معتدل.
حصاد الثوم
- يكون الثوم جاهزا للحصاد عندما يصل طول أوراقه إلى 40 سم و في نهايتها زهره. في هذه المرحلة يمكنك حصاد الثوم و إبقاء مجموعة صغيرة منه في التربة لمدة أطول للحصول على بذور الثوم من هذه الأزهار.
- يمكنك الإنتظار لفترة أطول حتى يتحول لون الأوراق إلى اللون البني للحصول على نكهة أغنى من الثوم.
